Dos investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, María del Carmen Martínez y José Luis Santiago, han iniciado en Yecla un trabajo de investigación para rastrear el origen de las variedades de vid y recuperar patrimonio agrícola.
El proyecto, que combina genética, arqueobotánica e historia, comienza con una jornada técnica y una conferencia titulada “Ciencia, Arte y Territorio para rastrear los orígenes de las variedades de la vid”, que se celebra este jueves en la Casa Municipal de Cultura a las 20:00 horas.
Según explican los investigadores, el objetivo es recopilar datos que permitan estudiar antiguas variedades de vid y poner en valor no solo su calidad, sino también la historia, la tradición y el paisaje asociados al vino.
Esta iniciativa forma parte de una estrategia conjunta impulsada por Rutas del Vino de Yecla, el Museo Arqueológico Municipal Cayetano de Mergelina, la Denominación de Origen Yecla y el Ayuntamiento de Yecla. El objetivo es poner en valor el patrimonio vitivinícola del municipio y reforzar su proyección como destino enoturístico.
En este contexto también avanza el proyecto del Centro de Enoturismo de Yecla, que se ubicará en los Arcos de la Plaza Mayor y aspira a convertirse en un espacio clave para difundir la cultura del vino y atraer visitantes.
