Barahonda ha sido reconocido con Dos Soles por la Guía Repsol 2026, uno de los galardones más prestigiosos de la gastronomía española. La distinción se entregó durante la gala celebrada el 16 de febrero en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona, en un evento que reunió a algunos de los mejores chefs del país.
La guía ha valorado especialmente la propuesta gastronómica de Barahonda, que combina territorio, producto local y excelencia culinaria. Es el segundo Sol para Barahonda que reconoce la evolución constante de una cocina profundamente ligada al paisaje de Yecla y al universo vitivinícola de Bodegas Barahonda, donde gastronomía y vino dialogan de manera natural.
El chef Alejandro Ibáñez lidera la cocina del restaurante, que mantiene una identidad propia y sensibilidad contemporánea. Para el CEO, Antonio Candela, este premio es un reconocimiento colectivo
El galardón llega tras la reciente obtención de la primera Estrella Michelin 2026, consolidando a Barahonda como uno de los referentes gastronómicos del sureste español y situando a Yecla como destino enogastronómico de referencia. La combinación de restaurante y bodega propia distinguido por las dos grandes guías nacionales refuerza un modelo que integra alta cocina, identidad territorial y cultura del vino, y marca un momento histórico en la trayectoria del proyecto.
Con estos reconocimientos, Barahonda no solo destaca por su calidad, sino también por su capacidad de difundir el valor del territorio y del producto local, contribuyendo al creciente protagonismo de Yecla en el panorama gastronómico nacional.
